Η παχυσαρκία προκαλεί 4 στα 10 κρούσματα καρκίνου
Δημοσιεύθηκε: 1 Σεπτεμβρίου, 2016 Filed under: ΕΡΕΥΝΕΣ | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bmr, bodybuilding, coca cola, diatrofi, fagita pou paxainoun, gym, πρωτεΐνη, πρωτεινη, πρωινο, παραξενα φαγητα, παχυσαρκία, παγωτο, περιφέρεια, περιεργα, πιεση, πλάτη, ποτα διαιτης, ποτο, πολυβιταμίνη, ρυζι, σπανακι, στήθος, συμπληρώματα, συνταγές, συνταγή, συνταγες, συνταγη, σακχαρο, σαλάτα, σαλατα, σιδηρος, σκορδο, σνακ, σογια, σοκολάτα, σοκολατα, τρωμε καλα, τρεξιμο, τροφές, τροφές που παχαίνουν, τροφές που αδυνατίζουν, τροφες που παχαινουν, τσαι, τυρι, το βραδινό παχαίνει, τοπικό πάχος, υγεια, υδατάνθρακες, φραουλα, φρουτα, φυτικές ίνες, φυτικες ινες, φαγητο, φεριτίνη, χυμος, χόρτα, χοληστερινη, χοληστερολη, ψωμι, ψαρι, ω3, Αμύγδαλα, Καφεΐνη, ΜΠΡΟΚΟΛΟ, Νιφάδες βρώμης, Ξηροί καρποί, Πράσινο τσάι, Σίδηρος, άσκηση το πρωί, ασβεστιο, ασκήσεις, ασκηση, ασκηση στο σπιτι, αυγα, αβοκαντο, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αλατι, αλκοολ, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, αντιοξειδωτικα, αναψυκτικά, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη e, βιταμινες, γράμμωση, γυμναστήριο, γυμναστηριο, γυμναστικη, γαλα, γιαουρτι\, γλυκα, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, δημητριακα, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαβητης, διαιτα, διαιτολογιο, ερευνα, ελεύθερες ρίζες, εντερο, ζυμαρικα, ζαχαρη, ζαχαρο, θερμίδες, θερμιδες, θελω να αδυνατισω, κρασι, κρεας, κάψιμο λίπους, κάψιμο λίπους κοιλιάς, καρυδια, καρδια, καταθλιψη, κατεχίνες, καφες, καθιστική ζωή, κακάο, κακαο, καλιο, κεφης, κοτόπουλο, κοτοπουλο, κουνουπίδι, κοιλιακοί, λίπος, λαχανικα, λαδι, λιπαρα, λιπος, μπρόκολο, μπυρα, μπανανα, μυς, μεταβολισμός, μεταβολισμος, μελι, μηλο, ντοματα, νερο, ξηροι καρποι, kefis, lanes, menshealth, patates tiganites, perierga, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout ΣχολιάστεΕπιστήμονες από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας εξέτασαν πάνω από 1.000 μελέτες και διαπίστωσαν ότι τα περιττά κιλά ευθύνονται για τουλάχιστον 13 μορφές καρκίνου
Ισχυρά στοιχεία που συσχετίζουν τα περιττά κιλά με τουλάχιστον 13 μορφές καρκίνου εντόπισε ομάδα εργασίας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) επανεξετάζοντας τα ευρήματα περισσότερων από 1.000 μελετών.
Οπως γράφουν οι επιστήμονες στην «Ιατρική Επιθεώρηση της Νέας Αγγλίας» (NEJM), είναι ήδη τεκμηριωμένο ότι πέντε καρκίνοι είναι πολύ συχνότεροι στους υπέρβαρους και στους παχύσαρκους ανθρώπους. Αυτοί είναι το αδενοκαρκίνωμα του οισοφάγου, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, του μαστού μετά την εμμηνόπαυση και οι καρκίνοι της μήτρας και του νεφρού.
Η νέα ανάλυση αποδεικνύει ότι υπάρχουν ακόμα οκτώ καρκίνοι που σχετίζονται έντονα με το περιττό λίπος: ο καρκίνος στην καρδιακή μοίρα του στομάχου (είναι το τμήμα του στομάχου που βρίσκεται πιο κοντά στον οισοφάγο), του ήπατος, της χοληδόχου κύστεως, του παγκρέατος, του θυρεοειδούς, των ωοθηκών, το πολλαπλούν μυέλωμα (είναι καρκίνος του αίματος) και το μηνιγγίωμα (είναι όγκος του εγκεφάλου, ο οποίος στο 85% των περιπτώσεων είναι καλοήθης αλλά στο 15% κακοήθης).
Οπως δήλωσε στην εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς» ο δρ Γκράχαμ Κόλντιτζ, καθηγητής Ιατρικής και Χειρουργικής στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον, στο Σεντ Λούις, οι καρκίνοι αυτοί ευθύνονται για το 42% όλων των νέων διαγνώσεων καρκίνου.
«Μόνο το κάπνισμα μπορεί να συγκριθεί με την παχυσαρκία ως περιβαλλοντικός παράγων κινδύνου για καρκίνο» είπε. «Και αυτό είναι πολύ σημαντικό μήνυμα για τους μη καπνιστές. Πλέον η παχυσαρκία βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των παραγόντων που πρέπει να μας προβληματίζουν».
Ο δρ Κόλντιτζ που ηγήθηκε της ομάδας εργασίας της Διεθνούς Υπηρεσίας Ερευνας του Καρκίνου (IARC), η οποία υπάγεται στον ΠΟΥ, εξήγησε ότι το περιττό σωματικό βάρος σχετίζεται με σημαντικές μεταβολικές και ορμονικές δυσλειτουργίες καθώς και με τη χρόνια φλεγμονή – παράγοντες που παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη του καρκίνου.
Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, υπάρχουν μερικές (λίγες) ενδείξεις ότι τα περιττά κιλά θα μπορούσαν να σχετίζονται και με τρεις ακόμα μορφές καρκίνου: του μαστού στους άνδρες, του προστάτη και το διάχυτο λέμφωμα από μεγάλα Β-κύτταρα (είναι η πιο συχνή μορφή μη Χότζκιν λεμφώματος).
Αντιθέτως, είναι ανεπαρκή τα στοιχεία για να συσχετισθεί η παχυσαρκία με τον καρκίνο του οισοφάγου εκ πλακωδών κυττάρων, του κατώτερου στομάχου (σώμα, πυλωρικό άντρο), του πνεύμονα, της χοληφόρου οδού, του μελανώματος στο δέρμα, των όρχεων, της ουροποιητικής οδού και με τα γλοιώματα του εγκεφάλου ή του νωτιαίου μυελού.
Με βάση τον ΔΜΣ
Στις μελέτες που εξέτασαν οι ερευνητές, ο κίνδυνος καρκίνου αυξανόταν με τις τιμές Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) πάνω από το φυσιολογικό, δηλαδή πάνω από 25 kg/m2 και σε μερικές μορφές καρκίνου αυξανόταν κατ’ αναλογία με τα περιττά κιλά (όσο περισσότερα τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος).
Μπορεί άραγε το αδυνάτισμα να μειώσει τον κίνδυνο αυτόν; «Αν και έρευνες σε ζώα υποδηλώνουν πως ναι, ανάλογη μελέτη σε ανθρώπους είναι πολύ δύσκολο να γίνει, διότι λίγοι αδυνατίζουν και κατορθώνουν να μην ξαναπαχύνουν ποτέ» απαντά ο δρ Κόλντιτζ. «Ετσι, η προτεραιότητά μας πρέπει να είναι εξαρχής η αποφυγή των περιττών κιλών».
Ο ΔΜΣ υπολογίζεται όταν διαιρεθεί το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους σε μέτρα (kg/m2). Οι τιμές του από 18,5 έως 24,9 σημαίνουν φυσιολογικό βάρος, από 25 έως 29,9 υπέρβαρο άτομο και από 30 και πάνω παχυσαρκία.
Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία
Πόσο υγιεινά είναι τα ψητά λαχανικά;
Δημοσιεύθηκε: 1 Σεπτεμβρίου, 2016 Filed under: ΑΝΤΡΑΣ, ΓΥΝΑΙΚΑ, TIPS | Tags: 1200 θερμίδες, bmr, bodybuilding, diatrofi, gym, πρωτεΐνη, παχυσαρκία, περιεργα, πλάτη, πολυβιταμίνη, στήθος, συνταγές, συνταγή, συνταγες, συνταγη, σαλάτα, σνακ, σοκολάτα, σοκολατα, τρωμε καλα, τρεξιμο, τροφές, τροφές που παχαίνουν, τροφές που αδυνατίζουν, τροφες που παχαινουν, το βραδινό παχαίνει, υγεια, υδατάνθρακες, φρουτα, φυτικές ίνες, φαγητο, φεριτίνη, χόρτα, χοληστερινη, ψητα λαχανικα, ωμο, Σίδηρος, άσκηση το πρωί, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αμινοξέα, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη e, βιταμινες, γράμμωση, γυμναστήριο, γυμναστηριο, γαλα, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαβητης, διαιτα, διαιτολογιο, ελεύθερες ρίζες, ζαχαρη, θρεπτικά συστατικά, θερμίδες, θερμιδες, θελω να αδυνατισω, κάψιμο λίπους, κάψιμο λίπους κοιλιάς, καρδια, καροτο, κατεχίνες, καφες, κακάο, κουνουπίδι, κοιλιακοί, κολοκυθι, λυκοπενιο, λαχανικα, λαδι, λιπαρα, λιπος, μπρόκολο, μπανανα, μεταβολισμος, μελιτζανα, μηλο, ντοματα, menshealth, perierga, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout ΣχολιάστεΤα ψητά λαχανικά είναι πεντανόστιμα, ιδίως όταν έχουν σκουρύνει και έχουν γίνει τραγανά και προσθέτει κανείς μια ιδέα ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και μυρωδικά από πάνω. Είναι όμως υγιεινά ή το ψήσιμο σε δυνατή θερμοκρασία καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά τους;
Αν και η έκθεσή τους σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να αλλάξει τη θρεπτική αξία τους μειώνοντας τα επίπεδα μερικών βιταμινών, μπορεί και να παράσχει οφέλη όσον αφορά άλλα συστατικά, απαντούν στην εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς» αμερικανοί διαιτολόγοι. Επιπλέον, ωμά ή ψημένα τα λαχανικά αποτελούν πλούσιες πηγές φυτικών ινών και ιχνοστοιχείων, αλλά φτωχές πηγές θερμίδων.
«Αν το ψήσιμο στη σχάρα ή στα κάρβουνα είναι αυτό που χρειάζεται κάποιος για να φάει λαχανικά, πρέπει να το κάνει» λέει η δρ Αλις Λίχτενσταϊν, διευθύντρια του Εργαστηρίου Καρδιαγγειακής Διατροφής του Πανεπιστημίου Tufts στη Βοστώνη. «Ο μεγαλύτερος αγώνας των διαιτολόγων είναι να πείσουν μικρούς και μεγάλους να τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά».
Οπως εξηγεί η δρ Λίχτενσταϊν, το μαγείρεμα των λαχανικών ελαττώνει τα επίπεδα ορισμένων υδατοδιαλυτών βιταμινών όπως η C και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ωστόσο, την ίδια στιγμή διευκολύνει την απορρόφηση ορισμένων άλλων συστατικών όπως το λυκοπένιο, το οποίο έχει καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες και υπάρχει σε αφθονία σε λαχανικά όπως η ντομάτα.
Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι οι μαγειρεμένες ντομάτες παρέχουν υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στον οργανισμό απ’ ό,τι οι ωμές. Κατά τον ίδιο τρόπο, τα μαγειρεμένα καρότα παρέχουν υψηλότερα επίπεδα καροτενοειδών, μιας ομάδας ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών.
Το ιδανικό, πάντως, είναι να μην τρώτε λαχανικά μαγειρεμένα με έναν τρόπο, ούτε ένα είδος λαχανικών. Οι ειδικοί συνιστούν άλλοτε να τα τρώτε βραστά και άλλοτε ψητά ή ωμά, ούτως ώστε να αποκομίζετε τα μέγιστα από τα θρεπτικά συστατικά τους, καθώς και να προσπαθείτε να καταναλώνετε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών διότι το καθένα διαθέτει τα δικά του θρεπτικά συστατικά.
«Το βράσιμο στον ατμό είναι ένας πολύ καλός τρόπος μαγειρέματος, διότι χρησιμοποιεί έμμεση, υγρή θερμότητα για να μαγειρέψει τα λαχανικά σε σύντομο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν ιδιαίτερες μειώσεις στα θρεπτικά συστατικά τους» λέει η δρ Λίμπι Μιλς, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτητικής των ΗΠΑ.
Προσοχή στα πρόσθετα
Αυτό που πρέπει να προσέχετε είναι τα πρόσθετα συστατικά της συνταγής σας, ιδίως το ελαιόλαδο και το αλάτι, προσθέτει. Ναι μεν λίγο ελαιόλαδο είναι πολύ θρεπτικό και απαραίτητο, αλλά σε λογική ποσότητα διότι παρέχει πολλές θερμίδες. Επιπλέον, άλλο είναι να βάλετε λίγο λάδι προς το τέλος του ψησίματος (ή του βρασίματος) των λαχανικών, άλλο (καλύτερο ακόμα) να το προσθέτετε ωμό στο πιάτο σας και άλλο να το κάψετε σε σημείο να βγάζει καπνούς.
«Η υπερθέρμανση του ελαιολάδου το διασπά, αλλοιώνει τη γεύση του και απελευθερώνει επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες οξυγόνου» λέει η διαιτολόγος δρ Λέσλι Μπεκ. «Και αν χρησιμοποιείτε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο διαθέτει φυτοχημικές ουσίες με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, τις καταστρέφετε με την υπερβολική θερμότητα».
Αν θέλετε να προστατεύσετε την ποιότητα των λαχανικών και του ελαιολάδου που θα χρησιμοποιήσετε, μια καλή ιδέα είναι να τα μισοβράσετε πριν τα βάλετε στη σχάρα, συνιστά.
Οσον αφορά το αλάτι, το πόσο και αν μπορείτε να βάλετε εξαρτάται από συνοδά προβλήματα υγείας που ενδεχομένως έχετε. Σε γενικές γραμμές, προσπαθήστε να νοστιμίζετε τα λαχανικά σας περισσότερο με μπαχαρικά και λιγότερο με αλάτι, λένε οι ειδικοί.
Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία
Κούραση στην άσκηση: 3 θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε
Δημοσιεύθηκε: 25 Αυγούστου, 2016 Filed under: ΑΝΤΡΑΣ, ΓΥΝΑΙΚΑ, TIPS | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bmr, bodybuilding, coca cola, diatrofi, gym, παχυσαρκία, περιφέρεια, πλάτη, πολυβιταμίνη, στήθος, συμπληρώματα, συνταγές, συνταγή, σαλάτα, σνακ, σοκολάτα, τρωμε καλα, τροφές, τροφές που παχαίνουν, τροφές που αδυνατίζουν, το βραδινό παχαίνει, τοπικό πάχος, υδατάνθρακες, φρουτα, φυτικές ίνες, φεριτίνη, χόρτα, Κούραση στην άσκηση, Πράσινο τσάι, Σίδηρος, άσκηση το πρωί, ασκήσεις, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αμινοξέα, αναψυκτικά, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη e, βιταμινες, γράμμωση, γυμναστήριο, γυμναστηριο, γαλα, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαβητης, διαιτα, διαιτολογιο, ελεύθερες ρίζες, ζαχαρη, θερμίδες, θερμιδες, θελω να αδυνατισω, κάψιμο λίπους, κάψιμο λίπους κοιλιάς, κατεχίνες, καφες, κακάο, κοτόπουλο, κουνουπίδι, κοιλιακοί, λίπος, λαχανικα, λιπαρα, λιπος, μπρόκολο, μεταβολισμός, μεταβολισμος, lanes, menshealth, perierga, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout ΣχολιάστεΑν κουράζεστε πολύ εύκολα όταν γυμνάζεστε, ίσως δεν λαμβάνετε ικανοποιητικές ποσότητες από τρία πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ποια είναι αυτά;
Μήπως νιώθετε να κουράζεστε πολύ γρήγορα κάθε φορά που γυμνάζεστε; Ακόμα και αν όλα φαίνονται να πηγαίνουν καλά με τη διατροφή σας, υπάρχει περίπτωση να σας λείπουν κάποια σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, τρία θρεπτικά συστατικά που βοηθούν με τον τρόπο τους να έχουμε περισσότερη ενέργεια. Ποια είναι αυτά;
Βιταμίνη D
Έχουν γίνει πολλές μελέτες για τα οφέλη της βιταμίνης D στους αθλητές – μειώνεται ο κίνδυνος τραυματισμού και βελτιώνεται η λειτουργία των μυών. Τα συμπληρώματα αυτής της βιταμίνης μπορούν να μειώσουν τον χρόνο που χρειαζόμαστε για να αναπληρώσουμε την ενέργειά μας μετά την άσκηση και μία πολύ πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου Queen Margaret του Εδιμβούργου κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μπορούν να βελτιώσουν τις επιδόσεις μας. Για να είμαστε σίγουροι πως παίρνουμε αρκετή βιταμίνη D χρειαζόμαστε έκθεση στον ήλιο, αλλά υπάρχουν και ορισμένες τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν. Ο τόνος, ο σολομός, ο κρόκος των αυγών και τα μανιτάρια είναι όλα καλές πηγές. Κάντε έναν έλεγχο των επιπέδων σας σε βιταμίνη D, ώστε να καθορίσετε πόση χρειάζεστε και αν υπάρχει ανάγκη για συμπληρώματα.
Μαγνήσιο
Αυτό το σημαντικό μέταλλο απαιτείται σε περισσότερες από 300 λειτουργίες του μεταβολισμού. Μας βοηθά να διατηρήσουμε τη λειτουργία των μυών και των νεύρων σε καλή κατάσταση, αλλά ταυτόχρονα ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα. Πιο σημαντικός από όλα, όμως, είναι ο ρόλος του στην δημιουργία DNA – είναι δηλαδή από τους παράγοντες που συμμετέχουν στη δημιουργία μυϊκής μάζας και οστών και αυτό το καθιστά εξαιρετικά σημαντικό για τη γενικότερη υγεία και για τις αθλητικές μας επιδόσεις. Μέσα στα άλλα του οφέλη είναι η αυξημένη δύναμη και αντοχή, όπως και ο καλύτερος ύπνος. Ο οργανισμός μας απορροφά λιγότερο μαγνήσιο αν καταναλώνουμε πολλή καφεΐνη, πολύ αλκοόλ και πολλή ζάχαρη. Οι καλύτερες διατροφικές πηγές μαγνησίου είναι τα αμύγδαλα, το αβοκάντο, τα παντζάρια, το καστανό ρύζι, τα όσπρια και το σπανάκι.
Βιταμίνη C
Όλοι γνωρίζουμε πως η βιταμίνη C ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αλλά αυτό το πολύτιμο θρεπτικό συστατικό βοηθά επίσης την αντοχή μας, όπως και τη διαδικασία επαναφοράς του σώματος μετά από κοπιαστική άσκηση. Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C ενισχύουν το κάψιμο του λίπους, καθυστερούν την κούραση και μας βοηθούν να εκμεταλλευθούμε πλήρως τις ώρες που γυμναζόμαστε. Οι καλύτερες πηγές βιταμίνης C είναι τα εσπεριδοειδή και οι κόκκινες πιπεριές, όπως και το μπρόκολο, το ακτινίδιο, οι φράουλες και το πεπόνι. Αν τρώμε τις πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως που προβλέπει μια ισορροπημένη διατροφή, μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι δεν θα έχουμε πρόβλημα έλλειψης αυτής της τόσο σημαντικής βιταμίνης.
Επιμέλεια: Θοδωρής Διάκος
Πηγή: iatronet.gr
Η ώρα του φαγητού εξίσου σημαντική με τις θερμίδες για τα κιλά
Δημοσιεύθηκε: 23 Αυγούστου, 2016 Filed under: ΑΝΤΡΑΣ, ΓΥΝΑΙΚΑ, ΕΡΕΥΝΕΣ | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bodybuilding, diatrofi, gym, παχυσαρκία, περιφέρεια, πλάτη, πολυβιταμίνη, στήθος, συμπληρώματα, συνταγές, συνταγή, σαλάτα, σοκολάτα, τρωμε καλα, τροφές, τροφές που παχαίνουν, το βραδινό παχαίνει, τοπικό πάχος, φεριτίνη, χόρτα, Πράσινο τσάι, Σίδηρος, άσκηση το πρωί, ασκήσεις, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αναψυκτικά, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμινες, γαλα, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαιτα, διαιτολογιο, ελεύθερες ρίζες, ζαχαρη, θερμίδες, θερμιδες, θελω να αδυνατισω, κάψιμο λίπους, κάψιμο λίπους κοιλιάς, κατεχίνες, κακάο, κοτόπουλο, κουνουπίδι, λίπος, λιπαρα, λιπος, μπρόκολο, μεταβολισμός, μεταβολισμος, lanes, menshealth, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout ΣχολιάστεΟι άνθρωποι που παραλείπουν γεύματα, τρώνε «στο πόδι» ή καταναλώνουν φαγητό αργά το βράδυ είναι λιγότερο υγιείς απ’ ό,τι όσοι τρώνε σαν άνθρωποι και σε τακτά χρονικά διαστήματα, σύμφωνα με νέα ευρήματα.
Όπως αποκαλύπτει μία νέα συνδυασμένη ανάλυση (μετανάλυση) προγενέστερων μελετών, όσοι τρώνε ακατάστατα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, τύπου 2 διαβήτη και παχυσαρκίας.
Οι επιστήμονες από το Kings College του Λονδίνου (KCL) και το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ που υπογράφουν τη μετανάλυση λένε ότι απαιτούνται μεγαλύτερης κλίμακας έρευνες που θα εξετάσουν την επίδραση της χρονοδιατροφής στη δημόσια υγεία.
Όπως εξηγούν οι ερευνητές στην «Βρετανική Επιθεώρηση Διατροφής» (BJN), η χρονοδιατροφή είναι η αρχή της κατανάλωσης τροφής στις ώρες της ημέρας που είναι πιο χρήσιμες για την εκπλήρωση των ενεργειακών (θερμιδικών) αναγκών του οργανισμού και την αποτροπή της αποθήκευσης της τροφής ως λίπους σε ορισμένα τμήματα του σώματος.
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ο τρόπος με τον οποίο τρεφόμαστε έχει αλλάξει εξαιτίας της αύξησης των εργαζομένων σε κυλιόμενες βάρδιες και του «κοινωνικού τζετ λαγκ» που προκαλείται όταν κάποιος ζει με βάση τις κοινωνικές υποχρεώσεις του και όχι με βάση τις ανάγκες του οργανισμού του.
Όπως λένε, τις τελευταίες δεκαετίες η παράλειψη ενός ή περισσότερων γευμάτων έχει γίνει κανόνας για πολλούς ανθρώπους, ενώ πάρα πολλοί τρώνε εκτός σπιτιού, καθ’ οδόν προς μία δουλειά, πολύ αργά το βράδυ ή όποτε βρίσκουν λίγο ελεύθερο χρόνο.
Αυτό όμως όχι μόνο αποδιοργανώνει τον οργανισμό, αλλά οδηγεί και σε κακές διατροφικές επιλογές αφού αφ’ ενός τα πρόχειρα φαγητά είναι πιο εύκολα προσβάσιμα, αφ’ ετέρου είναι εξίσου εύκολο να παραλείψει λ.χ. κάποιος το πρωινό και να φάει πολύ το μεσημέρι ή να μείνει νηστικός έως το βράδυ που θα γυρίσει σπίτι του και θα φάει ό,τι βρει μπροστά του.
«Φαίνεται ότι υπάρχει κάποια αλήθεια στην έκφραση “να τρως πρωινό σαν βασιλιάς, μεσημεριανό σαν πρίγκιπας και βραδινό σαν ζητιάνος” αλλά χρειαζόμαστε κι άλλες μελέτες για να το διερευνήσουμε περαιτέρω», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Γκέρντα Ποτ, λέκτορας Διαβήτη & Διατροφικών Επιστημών στο KCL.
«Αν και όλα τα διαθέσιμα στοιχεία συγκλίνουν στο ότι η κατανάλωση πολλών θερμίδων το βράδυ συντελεί στην παχυσαρκία, εξακολουθούν να υπάρχουν κενά στις γνώσεις μας για το αν η ενεργειακή πρόσληψη πρέπει να μοιράζεται εξ ίσου στη διάρκεια της ημέρας ή αν το πρωινό πρέπει να μας παρέχει τις περισσότερες θερμίδες της ημέρας».
Πηγή : Web Only
Καλύτερα να παραγγέλνετε φαγητό όταν δεν πεινάτε
Δημοσιεύθηκε: 23 Αυγούστου, 2016 Filed under: ΕΡΕΥΝΕΣ | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bmr, bodybuilding, coca cola, diatrofi, gym, παχυσαρκία, περιφέρεια, πλάτη, πολυβιταμίνη, στήθος, συμπληρώματα, συνταγές, συνταγή, σαλάτα, σοκολάτα, τρωμε καλα, τροφές, τροφές που παχαίνουν, τροφές που αδυνατίζουν, το βραδινό παχαίνει, τοπικό πάχος, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, φεριτίνη, χόρτα, Πράσινο τσάι, Σίδηρος, άσκηση το πρωί, ασκήσεις, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αμινοξέα, αναψυκτικά, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη e, βιταμινες, γράμμωση, γυμναστήριο, γυμναστηριο, γαλα, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαιτα, διαιτολογιο, ελεύθερες ρίζες, ζαχαρη, θερμίδες, θερμιδες, θελω να αδυνατισω, κάψιμο λίπους, κάψιμο λίπους κοιλιάς, κατεχίνες, κακάο, κοτόπουλο, κουνουπίδι, κοιλιακοί, λίπος, λαχανικα, λιπαρα, λιπος, μπρόκολο, μεταβολισμός, μεταβολισμος, lanes, menshealth, perierga, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout ΣχολιάστεΑν θέλετε να χάσετε βάρος αλλά τρώτε συχνά κάτι πρόχειρο εκτός σπιτιού, καλύτερα είναι να το αγοράζετε όταν δεν πεινάτε.
Επιστήμονες από τις ΗΠΑ εξέτασαν τις παραγγελίες για μεσημεριανό 690υπαλλήλων γραφείου και 195 φοιτητών, διαπιστώνοντας πως όταν έκαναν την παραγγελία τους αμέσως πριν φάνε είχαν την τάση να επιλέγουν φαγητά με περισσότερες θερμίδες και λιπαρά, απ’ ό,τι όταν έκαναν την παραγγελία τους μία ή περισσότερη ώρα νωρίτερα.
«Τα ευρήματά μας επιβεβαιώνουν ότι το αίσθημα της πείνας είναι κακός σύμβουλος όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές, διότι μας ωθεί σε πιο ανθυγιεινά πιάτα», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Έρικ ΒανΕπς, από το Κέντρο Πρωτοβουλιών Υγείας & Συμπεριφορικών Οικονομικών του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια.
Μία από τις πάγιες συστάσεις των διαιτολόγων προς όποιον θέλει να διατηρεί υπό έλεγχο το βάρος του είναι να μην βγαίνει ποτέ νηστικός από το σπίτι όταν έχει προγραμματισμένη έξοδο για φαγητό, ούτως ώστε να είναι πιο εγκρατής εκεί όπου θα πάει.
Ως φαίνεται η ίδια ακριβώς σύσταση ισχύει για όλες τις περιπτώσεις που αφορούν φαγητό εκτός σπιτιού.
Όπως γράφουν οι ερευνητές στην «Επιθεώρηση Έρευνας Μάρκετινγκ» (JMR), η μελέτη τους έδειξε πως οι εθελοντές που είχαν παραγγείλει νωρίς το φαγητό τους επέλεγαν φαγητά που κατά μέσον όρο περιείχαν 10% λιγότερες θερμίδες απ’ ό,τι των συνομηλίκων τους που έκαναν την παραγγελία τους λίγο πριν φάνε.
«Τα ευρήματα αυτά παρέχουν μία ακόμα απόδειξη ότι οι αποφάσεις που λαμβάνονται εν θερμώ δεν είναι πάντοτε τόσο συνετές όσο εκείνες που λαμβάνονται εν ψυχρώ», σχολίασε ο δρ Τζωρτζ Λέβενσταϊν, καθηγητής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο Carnegie Mellon, στο Πίτσμπουργκ.
Πηγή : Web Only
Οι γυναίκες χάνουν… 89 κιλά πριν φτάσουν στα 30 τους χρόνια
Δημοσιεύθηκε: 13 Νοεμβρίου, 2015 Filed under: ΓΥΝΑΙΚΑ, ΕΡΕΥΝΕΣ | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bmr, bodybuilding, coca cola, diatrofi, gym, πρωτεΐνη, παχυσαρκία, περιφέρεια, περιεργα, πλάτη, πολυβιταμίνη, στήθος, συμπληρώματα, συνταγές, συνταγή, συνταγες, συνταγη, σαλάτα, σνακ, σοκολάτα, σοκολατα, τροφές, τροφές που παχαίνουν, τροφές που αδυνατίζουν, το βραδινό παχαίνει, τοπικό πάχος, Πράσινο τσάι, Σίδηρος, άσκηση το πρωί, ασκήσεις, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αμινοξέα, αναψυκτικά, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη e, βιταμινες, γράμμωση, γυμναστήριο, γυμναστηριο, γαλα, γιαουρτι\, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαβητης, διαιτα, διαιτολογιο, ελεύθερες ρίζες, ζαχαρη, θερμίδες, θερμιδες, θελω να αδυνατισω, κάψιμο λίπους, κάψιμο λίπους κοιλιάς, καρδια, κατεχίνες, καφες, κακάο, κοτόπουλο, κουνουπίδι, κοιλιακοί, λίπος, λαχανικα, λαδι, λιπαρα, λιπος, μπρόκολο, μπανανα, μεταβολισμός, μεταβολισμος, μηλο, lanes, menshealth, perierga, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout ΣχολιάστεΗ μέση γυναίκα διαθέτει τουλάχιστον 12 εβδομάδες τον χρόνο στην προσπάθεια να χάσει τα περιττά της κιλά, με αποτέλεσμα έως ότου γίνει 30 ετών να έχει συσσωρεύσει τρία χρόνια δίαιτας!
Επειδή, δε, κάθε φορά που κάνει δίαιτα χάνει κατά μέσον όρο 1,8 κιλά και η συχνότητα της δίαιτας είναι σχεδόν τέσσερις φορές τον χρόνο, μέχρι να γίνει 30 ετών έχει χάσει συνολικώς… 89 κιλά, τα οποία βεβαίως ξαναπαίρνει στη συνέχεια.
Τη δημοσκόπηση πραγματοποίησε σε 1.000 Βρετανίδες η εταιρεία προϊόντων αδυνατίσματος «Forza Supplements».
Οι εθελόντριες, που όλες είναι 40άρες, απάντησαν σε ερωτήματα για το πόσο συχνά έκαναν δίαιτα, πόσα κιλά έχαναν και αν τα διατηρούσαν – και οι ερευνητές υπολόγισαν στη συνέχεια τα συνολικά δεδομένα.
Όπως διαπίστωσαν, η μέση γυναίκα διαθέτει 168 εβδομάδες στην προσπάθεια να χάσει βάρος από τα 18 έως τα 30 της χρόνια.
Μέχρι, δε, να φτάσει τα 40 της, τα χρόνια αυτά έχουν σχεδόν διπλασιασθεί, αφού θα έχει διαθέσει 308 εβδομάδες σε κάθε είδους δίαιτα και πρόγραμμα αδυνατίσματος, χάνοντας αισίως 158,7 κιλά που επίσης θα ξαναπάρει!
Τις περισσότερες, συχνότερες και πιο εξαντλητικές δίαιτες κάνει η μέση γυναίκα γύρω στα 33-35 της χρόνια, εξαιτίας των επιδράσεων της μητρότητας και του φόβου για το τι θα συμβεί στο σώμα της καθώς πλησιάζει στην μέση ηλικία, ενώ μετά τα 40 αρχίζει σιγά-σιγά να συμβιβάζεται με το σώμα της.
Το ισχυρότερο κίνητρο για απώλεια βάρους σε όλη τη διάρκεια της ζωής της είναι το γεγονός ότι πήρε περισσότερα κιλά από την «κολλητή» ή την αδελφή της.
Δεύτερο σημαντικότερο κίνητρο είναι η εικόνα που βλέπει στους καθρέφτες όταν πηγαίνει να αγοράσει ρούχα και τρίτο σημαντικότερο το τέλος της ερωτικής σχέσης της, με το 57% των γυναικών να λένε πως ένας χωρισμός/διαζύγιο τις κάνει να θέλουν να αδυνατίσουν για να γίνουν πιο ελκυστικές.
Πηγή : Web Only
Maca and Chocolate Smoothie with Strawberries
Δημοσιεύθηκε: 1 Νοεμβρίου, 2015 Filed under: ΣΥΝΤΑΓΕΣ!!!!! | Tags: bmr, diatrofi, σποροι chia, σποροι κακαο, σποροι κια, συνταγες λιγες θεμιδες, συνταγη, σοκολατα, φραουλα, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, βασικός μεταβολισμός, γαλα αμυγδαλου, γαλα κασιους, γλυκο, κακαο, κακαο σκονη, μπανανα, kefis panagiotis, smoothie, trome kala, tromekala Σχολιάστε2 μεριδες
συστατικά
1 φλιτζάνι γάλα κάσιους (ή ½ φλιτζάνι μουλιασμενα κάσιους σε 1 φλιτζάνι νερό) ή γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. σπόρους chia
1 κ.σ. ρίζα Maca σε σκόνη
2 κ.σ. σκόνη κακάου
1 φλιτζάνι φρέσκιες φράουλες
2 μικρές κατεψυγμένες μπανάνες (σπασμένες σε χοντρά κομμάτια)
1 βανίλια
2 κ.σ. σπόρους κακάο.
Οδηγιες
Ανακατέψτε το γάλα κάσιους, τους σπόρους Chia, την Maca σε σκόνη και την σκόνη κακάου
Κόψτε το λοβό βανίλιας και ξύστε το περιεχόμενο στο μπλέντερ.
Προσθέστε τις φράουλες και την κατεψυγμένη μπανάνα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ενιαίο και κρεμώδες.
Ρίχνουμε σε 2 ποτήρια και γαρνιρουμε με σπόρους κακάο.
Πηγή:rawkiwi.com
Συνταγή για σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου
Δημοσιεύθηκε: 23 Οκτωβρίου, 2015 Filed under: ΣΥΝΤΑΓΕΣ!!!!! | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bodybuilding, coca cola, diatrofi, gym, σπιτικό βούτυρο, φυστικοβουτυρο, άσκηση το πρωί, ασκήσεις, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αμινοξέα, αναψυκτικά, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη e, βουτυρο, βούτυρο αμυγδάλου, lanes, menshealth, perierga, raw, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, vegan, workout ΣχολιάστεΜην το δοκιμάσετε εάν βιάζεστε!
Θα χρειαστείτε άψητα αμύγδαλα, λίγο αλάτι, ένα multi και χρόνο.
Θα σας πάρει περισσότερο χρόνο από το να φτιάχνατε βούτυρο από κάσιους ς ή μαντέμια, αλλά αξίζει ο κόπος. Είναι πιο φτηνό από το να αγοράσετε και με μεγαλύτερη ικανοποίηση.
Για να ξεκινήσετε:
Βάλτε 3 φλιτζάνια αμύγδαλα στον κόφτη, ανά διαστήματα αναδεύετε το μείγμα και απομακρύνετε το από τα τοιχώματα του δοχείου. Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου 15 λεπτά με μικροδιαλείματα για μην υπερθερμανθεί ο κόφτης.
Στη συνέχεια προσθέστε λίγο αλάτι και συνεχίστε μέχρι το μείγμα να φαίνεται ομογενές και λιπαρό.
Στα 30-35 λεπτά το βούτυρο αμυγδάλου θα είναι έτοιμο. Αποθηκεύστε το σε ένα γυάλινο δοχείο και κρατήστε το στο ψυγείο μέχρι ένα μήνα.
3 Εύκολα πρωινά που τα φτιάχνεις στο φλιτζάνι!
Δημοσιεύθηκε: 23 Οκτωβρίου, 2015 Filed under: ΣΥΝΤΑΓΕΣ!!!!!, VIDEOS | Tags: 1200 θερμίδες, blog, bodybuilding, breakfast, coca cola, diatrofi, gym, πρωινο, άσκηση το πρωί, ασκήσεις, ασκηση, αδυνάτισμα, αδυνατισμα, αμινοξέα, αναψυκτικά, βραδινό φαγητό, βασικός μεταβολισμός, βιταμίνες, βιταμίνη a, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη e, βιταμινες, γυμναστήριο, γυμναστηριο, γαλα, γιαουρτι\, δίαιτα, δίαιτα atkins, δίαιτα dukan, δίαιτα λαχανόσουπας, διάσημες δίαιτες, διατροφή, διατροφη, διαβητης, διαιτα, διαιτολογιο, lanes, menshealth, perierga, trofes pou paxainoun, trome kala, tromekala, workout Σχολιάστε
Παστέλι Σοκολάτας | Kitchen Lab by Akis Petretzikis
Δημοσιεύθηκε: 22 Οκτωβρίου, 2015 Filed under: ΣΥΝΤΑΓΕΣ!!!!! | Tags: akis, akis petretzikis, blog, παστελι, συνταγες, συνταγη, σνακ, σουσαμι, σοκολατα, αδυνατισμα, βιταμίνες, kitchen lab, trome kala, tromekala ΣχολιάστεΈνα ευκολο και υγιεινό σνακ από τον σεφ Ακη Πετρετζίκη