ΜΑΣ ΔΟΚΙΜΑΣΑΝ

Μας μεθούν πιο γρήγορα τα ποτά με λάιτ αναψυκτικά

Barman

Ο συνδυασμός των αλκοολούχων ποτών με λάιτ αναψυκτικά μπορεί να είναι εξαιρετικά δημοφιλής μεταξύ όσων προσέχουν τη σιλουέτα τους, αλλά έχει μία σοβαρή παρενέργεια: μας μεθάει περισσότερο, προειδοποιούν αμερικανοί ερευνητές.

Όταν χορήγησαν σε μικρό αριθμό εθελοντών βότκα αναμεμιγμένη είτε με κανονικό αναψυκτικό είτε με την λάιτ εκδοχή του, εκείνοι μέθυσαν πολύ περισσότερο πίνοντας τον λάιτ συνδυασμό.

Επιπλέον, με τον λάιτ συνδυασμό τα επίπεδα αλκοόλ στο αίμα τους ξεπέρασαν το όριο του αλκοτέστ για ασφαλή οδήγηση, ενώ αυτό δεν συνέβη με το κανονικό κοκτέιλ.

Το χειρότερο, όμως, είναι πως οι εθελοντές δεν ένιωσαν περισσότερο μεθυσμένοι και έτσι ό,τι κι αν είχαν πιει, δήλωσαν ότι είναι σε κατάσταση να μπουν πίσω από το τιμόνι.

Οι επιστήμονες εφιστούν την προσοχή ιδίως στις γυναίκες, διότι κατά κανόνα εκείνες είναι που παραγγέλνουν τους συνδυασμούς οινοπνευματωδών ποτών-λάιτ αναψυκτικών.

Η νέα μελέτη, μία από τις πρώτες του είδους, διεξήχθη σε 16 άνδρες και γυναίκες, μέσης ηλικίας 23 ετών, που πήγαν στο εργαστήριο των ερευνητών τρεις φορές.

Την πρώτη, ήπιαν βότκα αναμεμιγμένη με κανονικό αναψυκτικό, την δεύτερη βότκα αναμεμιγμένη με λάιτ αναψυκτικό (περιείχε ως γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη) και την τρίτη ένα ψευτοποτό (είχε προστεθεί ελάχιστο αλκοόλ, ίσα-ίσα για να δίνει την ψευδαίσθηση του ποτού).

Το ψευτοποτό χορηγήθηκε για λόγους συγκρίσεως των αντιδράσεων του οργανισμού τους.

Οι εθελοντές δεν ήξεραν ποιο ποτό έπιναν κάθε φορά, ενώ σε κάθε συνεδρία κατανάλωσαν σε μικρό χρονικό διάστημα το αντίστοιχο τριών-τεσσάρων ποτών (μετρημένο με μερίδες μπαρ).

Μετά το πέρας κάθε συνεδρίας κατανάλωσης, οι ερευνητές υπέβαλλαν τους εθελοντές σε αλκοτέστ οκτώ φορές, διάσπαρτες σε διάστημα τριών ωρών.

Επιπλέον, μετρούσαν τους χρόνους αντιδράσεώς τους σε ένα τεστ σε ηλεκτρονικό υπολογιστή και τους ρωτούσαν εάν νιώθουν μεθυσμένοι ή είναι ικανοί να οδηγήσουν.

Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Alcoholism: Clinical & Experimental Research», τα επίπεδα αλκοόλ στην ανάσα των εθελοντών έφθαναν στο υψηλότερο σημείο τους 40 λεπτά μετά την τελευταία γουλιά.

Όταν οι εθελοντές είχαν πιει βότκα αναμεμιγμένη με κανονικό αναψυκτικό, τα επίπεδα του αλκοόλ έμειναν κάτω από το όριο του αλκοτέστ.

Όταν όμως είχαν πιει βότκα με αναψυκτικό διαίτης, βγήκαν εκτός ορίου του αλκοτέστ, καθώς ήταν αυξημένα κατά σχεδόν 20% σε σύγκριση με εκείνα που είχαν στο πρώτο πείραμα.

Επιπλέον, τα επίπεδα του αλκοόλ παρέμειναν υψηλότερα με το λάιτ κοκτέιλ καθ’ όλη τη διάρκεια των μετρήσεων, ενώ οι επιδόσεις των εθελοντών στο τεστ του ηλεκτρονικού υπολογιστή ήταν ελαφρώς χειρότερες απ’ ό,τι όταν είχαν πιει το κοκτέιλ με το κανονικό αναψυκτικό.

Παρ’ όλα αυτά, οι ίδιοι δεν ανέφεραν καμία διαφορά στο πως ένιωθαν, είτε είχαν πιει βότκα με κανονικό είτε με λάιτ αναψυκτικό.

«Η διαφορά που παρατηρήσαμε στους χρόνους αντίδρασης ήταν μικρή, αλλά στατιστικώς σημαντική», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Σεσίλ Μαρσζίνσκι, επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Ψυχολογικής Επιστήμης του Πανεπιστημίου του Βόρειου Κεντάκι.

«Εικάζουμε ότι το αλκοόλ απελευθερώνεται ταχύτερα από το στομάχι όταν πίνει κάποιος συνδυασμό ποτού με λάιτ αναψυκτικό, επειδή δεν υπάρχουν αρκετές θερμίδες στο στομάχι για να επιβραδύνουν την απορρόφηση του αλκοόλ», πρόσθεσε.

Η δρ Μαρσζίνσκι επισήμανε ότι στην μελέτη δεν παρατηρήθηκε διαφορά στις αντιδράσεις ανδρών και γυναικών, αλλά εκτιμά ότι το πρόβλημα πιθανώς αφορά περισσότερο τις γυναίκες, διότι αυτές είναι που κατά κανόνα πίνουν ποτά με λάιτ αναψυκτικά, σε μία προσπάθεια να περιορίσουν τις θερμίδες που καταναλώνουν.

Σε κάθε περίπτωση, «το μήνυμα της μελέτης είναι ότι όταν πρόκειται να πιει κάποιος αλκοόλ με αναψυκτικό, πρέπει να το σκεφθεί δύο φορές πριν ζητήσει αναψυκτικό λάιτ», είπε.

Πηγή : Web Only


Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (1)

Για να ξέρεις τι μπορεί να σου προσφέρουν σε μία ξένη χώρα.

Νομίζεις ότι τα έχεις δει όλα; Ότι τα έχεις… πιει όλα; Το πιο ακραίο πράγμα που έχεις δει σε ποτό ίσως είναι η περίφημη τεκίλα με το σκουλίκι ή καποιο ψαγμένο κοκτέιλ με «μυστικά συστατικά» που σου σέρβιρε ο «περπατημένος» μπάρμαν σε κάποιο πολύ cool μέρος.

 

Ό,τι κι αν έχεις δοκιμάσει, σίγουρα υπάρχουν κάποια ποτά που ξεπερνούν τη φαντασία. Κάποια είναι αηδιαστικά, κάποια άλλα έχουν την προέλευσή τους σε γιατροσόφια και δοξασίες, και κάποια άλλα είναι, απλώς, άκυρα. Εβίβα!

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (1)

To «Φιδόκρασο». Κι όμως υπάρχει. Παρασκευάζεται στην Ασία και θεωρείται ισχυρό φάρμακο και αφροδισιακό.

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (2)

Μπύρα με γεύση ντόνατ σοκολάτας. Το ποτό περιέχει σοκολάτα. Το ντόνατ δεν ξέρουμε που βρίσκεται. Μάλλον το σερβίρουν χωριστά και το βουτάς στην μπύρα.

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (3)

Πούλκε. Το ποτό που παρασκεύαζαν οι Αζτέκοι από ένα είδος κάκτου. Πολλοί χωρικοί στο Μεξικό εξακολουθούν να το φτιάχνουν, αλλά έχει χάσει την «αίγλη» του. Είναι πολύ πικρό, αλλά σύμφωνα με τους λάτρεις του, «εξίσου θρεπτικό με το κρέας».

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (4)

Μπύρα με γεύση πίτσας. Τα σχόλια είναι περιττά.

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (5)

Ο «Ρώσος» ανταγωνιστής της τεκίλα με το σκουλίκι είναι η βότκα με σκορπιό. Το δηλητήριο του «τέρατος» έχει εξουδετερωθεί πριν την εμφιάλωση και ο σκορπιός είναι απολύτως βρώσιμος!

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (6)

Μπύρα με τσίλι. Στο μπουκάλι γράφει: «μην πεις ότι δεν σε προειδοποιήσαμε».

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (7)

Βότκα με… μπέικον. Δεν είναι επίσημο εμπορικό προϊόν, αλλά έμπνευση ενός Αμερικανού που προσθέτει το τσιγαρισμένο αλλαντικό στα μπουκάλια. Για μερακλήδες που θέλουν το ποτό κυριολεκτικά μαζί με τον μεζέ.

Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά (8)

Μούνσαϊν. Είναι η αμερικανική ρακή. Ένα έξτρα δυνατό απόσταγμα που παρασκευάζεται παράνομα και είναι πολύ δημοφιλές στα… βάθη των ΗΠΑ.

Πηγή: newsbeast.gr


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 205 other followers